di Maurizio Lunardon
Questo post è il frutto di una grande fatica e spero venga apprezzato, le foto non sono tutte perfettamente nitide ma servono comunque a rendere l'idea della varietà, le basi su cui si è fotografato sono un piatto da cucina piano uguale per tutti per rendere conto delle dimensioni, per i pomodori di piccole dimensioni si è usato un foglio quadrettato uguale per tutti, alcuni pomodori in particolare quelli piccoli sono leggermente appassiti in quanto ho fatto prove di essiccazione e conservazione.
Tutte le varietà sono state coltivate a 760 metri per testarne la resistenza, gli unici trattamenti effettuati sono stati fatti quando le piante erano ancora in vaso ed erano alte tra i 20 e 40 centimetri usando alternativamente zolfo e rame.
I pomodori che sono descritti sotto sono solo una piccola parte di quelli che ho coltivato e testato quest'anno, ho selezionato quelli che a mi avviso hanno le caratteristiche più interessanti, ma non è detto che coltivandoli in un'altro posto il risultato sia lo stesso, ad esempio prendete il pomodoro di Pachino che coltivato nel luogo d'origine è buonissimo ma coltivato altrove ha un gusto diverso, questo è dovuto all'acqua del sottosuolo che contiene sali e rende il gusto inimitabile.
I semi delle varietà sotto descritte sono disponibili fino a esaurimento scorte facendo richiesta attraverso la mail lunigianarborea@gmail.com, tutte le varietà sono parte della mia collezione privata messa a disposizione per lo scambio con altre orticole (mi interessano solo pomodori, fagioli, fagiolini, insalate inviare la lista via mail) chi non ha nulla da scambiare oppure non ha semi che mi interessano gli spedisco comunque i semi dietro un piccolo contributo (info via mail) che verrà usato per organizzare la prossima mostra di pomodori ad agosto 2014, a fianco del nome è indicato se i semi sono ancora disponibili oppure no, vengono inviati 10 semi per varietà, tutte le informazioni solo via mail.
Importante: chi mi chiede di scambiare non mi proponga cose tipo "pomodoro grosso da 500 grammi" oppure "insalata verde", ricordo che tutte le varietà hanno un nome tranne alcuni vecchi cimeli di famiglia che sono coltivati da tanti anni e di cui si è perso il nome, su queste che sono orticole interessantissime è necessario poter avere una descrizione e il racconto della loro storia non è sufficiente dire è il pomodoro della nonna.
N.B.: vista la mole di semi che maneggio spero non ci siano errori sulle varietà
Questo post è il frutto di una grande fatica e spero venga apprezzato, le foto non sono tutte perfettamente nitide ma servono comunque a rendere l'idea della varietà, le basi su cui si è fotografato sono un piatto da cucina piano uguale per tutti per rendere conto delle dimensioni, per i pomodori di piccole dimensioni si è usato un foglio quadrettato uguale per tutti, alcuni pomodori in particolare quelli piccoli sono leggermente appassiti in quanto ho fatto prove di essiccazione e conservazione.
Tutte le varietà sono state coltivate a 760 metri per testarne la resistenza, gli unici trattamenti effettuati sono stati fatti quando le piante erano ancora in vaso ed erano alte tra i 20 e 40 centimetri usando alternativamente zolfo e rame.
I pomodori che sono descritti sotto sono solo una piccola parte di quelli che ho coltivato e testato quest'anno, ho selezionato quelli che a mi avviso hanno le caratteristiche più interessanti, ma non è detto che coltivandoli in un'altro posto il risultato sia lo stesso, ad esempio prendete il pomodoro di Pachino che coltivato nel luogo d'origine è buonissimo ma coltivato altrove ha un gusto diverso, questo è dovuto all'acqua del sottosuolo che contiene sali e rende il gusto inimitabile.
I semi delle varietà sotto descritte sono disponibili fino a esaurimento scorte facendo richiesta attraverso la mail lunigianarborea@gmail.com, tutte le varietà sono parte della mia collezione privata messa a disposizione per lo scambio con altre orticole (mi interessano solo pomodori, fagioli, fagiolini, insalate inviare la lista via mail) chi non ha nulla da scambiare oppure non ha semi che mi interessano gli spedisco comunque i semi dietro un piccolo contributo (info via mail) che verrà usato per organizzare la prossima mostra di pomodori ad agosto 2014, a fianco del nome è indicato se i semi sono ancora disponibili oppure no, vengono inviati 10 semi per varietà, tutte le informazioni solo via mail.
Importante: chi mi chiede di scambiare non mi proponga cose tipo "pomodoro grosso da 500 grammi" oppure "insalata verde", ricordo che tutte le varietà hanno un nome tranne alcuni vecchi cimeli di famiglia che sono coltivati da tanti anni e di cui si è perso il nome, su queste che sono orticole interessantissime è necessario poter avere una descrizione e il racconto della loro storia non è sufficiente dire è il pomodoro della nonna.
N.B.: vista la mole di semi che maneggio spero non ci siano errori sulle varietà
1884 purple
ESAURITOVecchia varietà americana
Altezza più di 200 Giorni 80-100 Peso 500-900
Yashs jugoslavo
ESAURITOVarietà proveniente dalla ex Jugoslavia, molto produttivo, resistente alla spaccatura, molto produttivo
Giorni 85 Peso 450-900
Accordeon rouge
ESAURITOVarietà di pomodoro rosso dalla Francia
Altezza 160-180 Giorni 80-100 Peso 150-300
Amana orange
ESAURITOVarietà americana con pochi semi e molti pomodori per pianta
Altezza 150-190 Giorni 65-80 Peso 350-700
Amish paste
ESAURITOVecchia varietà americana
Altezza 120-180 Giorni 72-85 Peso 100-350
Aunt
gertie’s gold
ESAURITOAltezza 120-180 Giorni 70-85 Peso 250-650
Varietà del Bangladesh di colore rosso
Giorni 80-90 Peso 350-750
Bistecca
duri
ESAURITOVarietà scoperta in Lunigiana pomodoro tipo bistecca molto sodo, da qui il nome in quanto quello originario si è perso
Peso 500-900
Black ethiopian
ESAURITOVarietà di pomodoro nero
Altezza 160-170 Giorni 70-80 Peso 50-150
Black
muntain pink
ESAURITOVarietà del 1933
Altezza 160-180 Giorni 65-80 Peso 400-1500
Black
prince
ESAURITOVarietà di pomodoro nero
Altezza 120-180 Giorni 70 Peso 140
Blody butcher
ESAURITOAltezza 150-170 Giorni 55-65 Peso 50-60
Bobbie
ESAURITIVarietà di colore rosa
Altezza 180-200 Giorni 75-80 Peso 300-800
Brad’s black heart
ESAURITOVarietà poco produttiva
Giorni 80-85 Peso 350-500
Brandywine rosso
ESAURITOCome tutti i Brandywine pomodoro molto buono
Peso 350-500
Brandywine giallo/rosso
ESAURITOCome tutti i Brandywine pomodoro molto buono
Peso 350-500
Brandywine otv
ESAURITOVarietà rossa
Altezza 250-300 Giorni 72-80 Peso 350-1000
Brimmer
ESAURITO
Varietà rosa con pochi semi, pianta vigorosa con tendenza allo scoppio
Altezza 180-220 Giorni 75-80 Peso 450-1300
Brown berry
ESAURITOAltezza 180-220 Giorni 10-15 Peso 500-900
Bulgarian triumph
ESAURITOVarietà produttiva con molti semi
Giorni 75-8 Peso 60-120
Burpee delicus
ESAURITOGiorni 77
Canestrini di Lucca
ESAURITOVarietà dalla caratteristica forma a canestro di colore rosso
Altezza 180-220 Peso 400-600
Chapman
ESAURITOVarietà americana
Altezza 160-180 Giorni 80-85 Peso 500-1000
Charlie green
ESAURITOVarietà molto buona uno dei migliori pomodori verdi
Altezza 200 Giorni 75 Peso 300-500
Cherokee purple
ESAURITO Giorni 75-85 Peso 250-400
Chibikko
ESAURITO Varietà nana che prende la forma spontanea di cespuglio
Altezza 40-60 Giorni 65-75 Peso 15-30
Chocolate stripes
ESAURITOVarietà americana ottenuta da una recente ibridazione
Giorni 75-80 Peso 120-180
Cuore di bue d'Albenga
ESAURITOVarietà classica italiana che può raggiungere notevoli dimensioni è consigliabile legare i frutti in quanto il peso tende a spezzare il picciuolo
Giorni 70-80 Peso 250-1000
Comet
ESAURITOVarietà con produzione interessante di buon sapore
Costoluto grosso tipo genovese
ESAURITOVarietà di pomodoro italiano
Peso 600-700
Cuban black
ESAURITOPomodoro nero con il pregio di avere il doppio di vitamina C rispetto alle altre varietà
Altezza 130-150 Giorni 65-80 Peso 150-300
Cul de singe
ESAURITO Varietà del 1912 produce grappoli di 5 frutti, di media produttività, colore rosso
Altezza 150 Giorni 65-80 Peso 120-150
Darocense
ESAURITOVarietà spagnola di maturazione tardiva, sensibile al freddo, con pochi semi, poco produttivo
Giorni 80-100 Peso 450-1000
Datterino
ESAURITOClassica varietà italiana
Peso 20
Dr Buresh
pink Italian
ESAURITOVarietà italiana
Altezza 160-180 Giorni 80-90 Peso 500-800
Dutchmann
ESAURITOVarietà molto buona
Fakel
ESAURITOVarietà proveniente dalla Moldavia precoce ma con la tendenza a scoppiare
Giorni 70-75 Peso 25-50
Ferris
wheel
ESAURITOVarietà vecchia risalente a prima del 1898, di color rosa
Giorni 85-90 Peso 500-750
Gajo de melon
ESAURITOVarietà gialla pianta vigorosa
Peso 10-20
Giant lemon
ESAURITOAltezza 120-140 Peso fino a 900
Giant Russian
ESAURITOVarietà rossa
Giorni 67-108 Peso 300-1000
Gigante di rotonda
ESAURITOVarietà italiana di colore rosso
Peso 350-900
Green copia
ESAURITOVarietà con molti semi di colore verde/rosa
Altezza 180-220 Giorni 80-85 Peso 180-350
Hangetomate
ESAURITO
Hawaiian pineapple
ESAURITOVarietà produttiva
Altezza 160-180 Giorni 80-90 Peso 200-1500
Joyau
d’Oaxaca
ESAURITOVecchia varietà dal Messico di color arancione/rosso
Altezza 120-160 Giorni 80-85 Peso 90-150
Karos
ESAURITOVarietà precoce con la pelle un pò dura quando comincia il caldo
Altezza 100-120 Giorni 42-55 Peso 50-80
Kellogg’s breakfast
ESAURITOVarietà con pochi semi
Altezza 150-170 Giorni 80-85 Peso 350-1000
Kentuchy heirloom viva
ESAURITO Varietà gialla
Giorni 80-100 Peso 180-350
Kg della Garfagnana
ESAURITO Varietà italiana di color rossorossa
Peso 600-900
Ledoux special
ESAURITOVarietà con pochi semi, dalla polpa soda, con buone prestazioni nelle zone fredde
Giorni 80-85 Peso 250-350
Lovisuda
ESAURITOVarietà con buone prestazioni nelle zone fredde
Peso 500-700
Maguy
ESAURITOVecchia varietà di colore rosso
Peso 100-150
Mammoth german gold
ESAURITO Varietà americana arancione/rosso
Altezza 120-160 Giorni 80-85 Peso 500-900
Marmande
ESAURITOVarietà rossa
Peso 180
Marvel striped
ESAURITOVarietà conosciuta prima del 1920 con la tendenza allo scoppio di colore arancione/giallo
Altezza 180-220 Giorni 90-110 Peso 250-900
Merville des marches
ESAURITOVarietà di colore rosso
Mexicaine
ESAURITOAntica varietà con pochi semi adatta per le zone calde
Giorni 85-90 Peso 180-240
Mexico
ESAURITOVarietà con pochi semi
Altezza 120-180 Giorni 75-80 Peso 350-500
Mong
ESAURITOVarietà autoctona delle zone di montagna della Cina del sud, del nord Vietnam e del Laos, di colore rosso
Altezza 180-200 Giorni 85-90 Peso 180-1000
Moresco
ESAURITOCimelio della mia famiglia coltivato da oltre 50 anni, il seme era stato donato da un vecchio coltivatore da cui prende il nome, pomodoro produttivo
Altezza 180-220 Peso 500-900
Mortgage lifter bicolor
ESAURITOVecchia varietà americana
Giorni 80-90 Peso 500-900
Mortgage lifter ven
ESAURITOVarietà adatta alla siccità e al calore, produttivo
Altezza 120-200 Giorni 65-80 Peso 300-1000
Nanni Bao
ESAURITOVecchio cimelio di famiglia coltivato da oltre 80 anni, pomodoro interessante sotto tutti i profili, con pochi semi
Peso 700-1300
Nicoviotis orange
ESAURITOAltezza 110-120 Giorni 85-90 Peso 180-300
Nil river egyptian
ESAURITOVarietà egiziana
Giorni 85-90 Peso 90-300
Old german
ESAURITO
Omar lebanese
ESAURITO
Orange strawberry
ESAURITO
Pêche rose
ESAURITOVecchia varietà dalla buccia vellutata come una pesca
Altezza 120-200 Giorni 80-85 Peso 50-60
Pera d’Abruzzo
ESAURITOVarietà italiana
Peso 250-500
Perino giallo
ESAURITO
Persimmon
ESAURITOVarietà risalente a prima del 1850 con pochi semi
Altezza 120-180 Giorni 75-85 Peso 350-1500
Petre Glazebrook selection
ESAURITOSelezione di pomodoro che può raggiungere dimensioni notevoli
Peso 500-2000
Pink berkeley tie die
ESAURITOVarietà adatta al clima caldo
Altezza oltre i 200 Giorni 65-80 Peso fino a 1000
Piombino
ESAURITOCimelio proveniente dalla zona di Piombino
Peso 450-800
Pomodoro nero Francia
ESAURITOVarietà dalla Francia
Pruden’s purple
ESAURITOVarietà viola
Prunes verte
ESAURITOVarietà dalla produzione significativa
Altezza 140-200 Giorni 75-85 Peso 50
Qianglimishou
ESAURITO Varietà dal Giappone
Giorni 75-80 Peso 180-4500
Ribera dell'Ebro
ESAURITO
Riccio di Parma
ESAURITOVarietà italiana
Peso 600-900
Riessen
ESAURITOVarietà rossa
Roma striped
ESAURITO Varietà produttiva
Giorni 75-90 Peso 180-210
Rotgelb
ESAURITO
Russe rouge
ESAURITOGiorni 80-100 Peso 300-600
Santa Cruz-kada
ESAURITOGiorni 80 Peso 300-400
Shuntukskii giant
ESAURITOAltezza 120-200 Giorni 65-80 Peso 400-1500
Siberia
ESAURITOVarietà rossa adatta a climi freddi
Peso 100-200
Sibiriskiy skoropelyi
ESAURITOVarietà nana con tendenza alla fessurazione
Altezza 70-80 Giorni 65-70 Peso 70-115
Siletz
ESAURITO Varietà per climi freddi
Peso 100-200
Smaragdapfel
ESAURITOVarietà per zone fredde di colore verde
Altezza 80-120 Giorni 70-80 Peso 150-300
Southern
night
ESAURITOVarietà che necessita di un'estate calda per ottenere un bel colore
Altezza 140-160 Giorni 75-85 Peso 180-300
Special turkish
ESAURITOVarietà produttiva
Altezza 120-200 Giorni 75-80 Peso 200-500
Stupice
ESAURITOVarietà adatta a climi freschi
Sube von der krim
ESAURITO
Summer cider apricot
ESAURITOVarietà olandese
Giorni 80-85 Peso 250-450
Super colosse
ESAURITOVarietà dalla crescita vigorosa
Peso 250-400
Tchornyi mavr
ESAURITOVarietà per zone fredde di colore nero
Altezza 80-100 Giorni 70-75 Peso 30-40
Tel Aviv train
ESAURITOVarietà adatta a climi freschi da Israele
Altezza 120-200 Giorni 50-65 Peso 150-30
Tempête de sable
ESAURITIVarietà produttiva, si conserva a lungo
Altezza 120-180 Giorni 70-80 Peso 350-1000
Tlacolula
DISPONIBILEVarietà dal Messico
Altezza 180-220 Giorni 70-80 Peso 180-250
Topaz
ESAURITOVarietà giallo/verde, produttivo
Giorni 70 Peso 100
Tumbling rosso
ESAURITOVarietà nana
Wapsipinicon peach
ESAURITO
Varietà di buon sapore
Altezza 180-220 Giorni 75-80 Peso 40-50
Varietà di buon sapore
Altezza 180-220 Giorni 75-80 Peso 40-50
West Virginia hillbilly
ESAURITOVecchia varietà americana di color rosso/giallo
Giorni 80-86 Peso 400-1000
White beauty
DISPONIBILEVecchia varietà del 1850 con pochi semi di sapore dolce di color bianco crema
Altezza 110-120 Giorni 80-90 Peso 100-450
Wintage wine
DISPONIBILEVarietà con tendenza alla fessurazione di colore arancione/rosso
Altezza 180-300 Giorni 80-85 Peso 180-300
Wladivostokij 39
ESAURITOVarietà russa di colore rosso
Yellow stuffer
ESAURITO
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